Il progetto in dettaglio
NB: questo modulo deve essere compilato completamente dalle persone che propongono l'innovazione.
Qual è il problema risolto?
Pour changer notre façon de consommer et de manger encore faut-il avoir une idée de ce qui est nocif pour le climat. Comment simplement mesurer l'impact en CO2 de ce que nous mangeons ?
Come si risolve?
Carboglouton offre des outils qui permettent à quiconque (citoyen ou entreprise) de mesurer la pollution en CO2 eq d'une recette de cuisine. Grâce à cet outil, toute personne peut se construire son livre de recettes bas carbone.
Chi sono i potenziali clienti?
Toute personne qui aime cuisiner, les restaurateurs et les entreprises de la grande restauration
In che modo questa soluzione è diversa?
Carboglouton se focalise sur l'importance de l'impact en CO2 des recettes. (c'est son but principal) Il permet de se créer son propre livre de cuisine et donnera accès à des fonctionnalités qui permettront d'estimer l'impact d'un plat à partir d'une simple photo.
Carboglouton donne également accès à un ensemble d´outils et d’APIs aux professionels de la grande restauration ainsi qu’aux restaurateurs pour permettre de calculer simplement l’impact en CO2eq d´une recette de cuisine
Sobrietà
Sector
Agricoltura
Scoprire il nostro campo d'azione
arrow_forward