PowerSupply

Data przedłożenia 11 stycznia 2024 Założyciele Claire Guillou Miejsce rozwoju Issy les Moulineaux, Francja

Projekt w szczegółach

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Jaki problem został rozwiązany?

Les petits commercçants (boulangerie / patisserie, charcutier/traiteur) ont du mal à gérer leur production. En fait de journée, il n'est pas rare de voir les étales pleines de produits transformés. Il faut donc les aider via la technologie pour produire de façon raisonnée.

W jaki sposób został rozwiązany?

L'objectif est d'analyser les ventes sur plusieurs années, de croiser cela avec la saisonnalité pour aider les petits commerçants à définir leur production (nbre de croissants, de pâtisseries à produire, de plats cuisinés). Ce tableau de bord leur permet d'estimer réellement la production.

Kim są potencjalni klienci?

Boulangerie / pâtisserie, Charcutier / Traiteur, Restauration rapide

Czym różni się to rozwiązanie?

IA prédictive alimentée par l'analyse des ventes